De Japanner
Zoals Hiske Verspille het in parool omschreef: “De Japanner is een knettersympathiek barretje, met tot diep in de nacht Amsterdamse en Japanse dranken en kleine, kraakverse gerechten.”
Op Japies staat de Japanner met Japanse fingerfood. Denk Chicken katsu met Japanse BBQ saus. Squid fries met Japanse mayo en Japanse pepers. Agedashi dofu: tofublokjes in een soja/dashisoepje met rettich/gember/lenteui…
Daar kunnen we niet anders dan enorm van gaan smullen.