Michael Wolf
Een van de Chef’s Tables wordt gehost door Michael Wolf van Wolf Atelier.
Michael werkte voorheen als chef-kok bij 3 sterren restaurant Oud Sluis, 2 sterren restaurant Vila Joya en Envy, dat bekend staat als een broedplaats voor talentvolle koks. Sinds 2015 heeft Michael Wolf zijn eigen naam op het raam staan van zijn restaurant, iets waarvan hij vanaf zijn 15e van gedroomd heeft. Voor Michael zijn alle onderdelen even belangrijk tijdens een bezoek aan Wolf Atelier. Niet alleen het eten en de wijn, maar ook de sfeer, muziek, bediening en de cocktails moeten elke dag kloppen. En tot nu toe gaat hem dat goed af. We zijn benieuwd naar zijn menu op Japies!
Tickets voor zijn menu incl. drankarrangement zijn hier verkrijgbaar.
Let op! Dit is alleen een Chef’s Table Ticket. Je hebt ook een entreeticket nodig voor het festival zelf.