Verkoop Chef’s Tables van start

adminNews, Uncategorized

syrco bakker

Verkoop Chef’s Tables van start

20 mei 2016

 

Altijd al aan een Chef’s Table willen zitten, met festival geroezemoes op de achtergrond? Vanaf zaterdag 21 mei 10.00 kun je je ticket hiervoor bemachtigen.

 

Bijzondere verhalen van de chefs komen op Japies Hof boven tafel en worden geïllustreerd aan de hand van mooie gerechten. Syrco Bakker (Pure C, het sterrenrestaurant van Sergio Herman) vertelt bijvoorbeeld over het werk in een sterrenkeuken, Pascal Jalhay (voorheen 2** chef Vermeer) laat bezoekers kennismaken met het moleculair koken zonder chemische toevoegingen en Sicco Gerlsma vertelt en serveert met zijn Javaanse vrouw en chef Esther (Tandjong Priok) de geheimen van de échte Indonesische keuken.

Gezien het exclusievere karakter van deze Chef’s Tables geldt hiervoor een meerprijs, naast de entreetickets. Hier lees je er meer over.